“Panellets”
El día 29 de octubre comenzamos hacer los “panellets “en el cole y empezamos hacer la masa. Llevaba almendra echa trocitos
y azúcar en la misma cantidad, patata y moniato. Lo mezclamos durante mucho
rato hasta que salía aceite de las almendra. Todos hicimos una masa pequeña y
la Gemma las juntó todas y nos quedó una masa muy grande. La Esperanza la tapó
con un trapo. A la mañana siguiente la llevamos
al comedor. La destapamos y la hicimos trocitos. Jordi y Gerard tiraron el chocolate
a una parte de la masa Bea y Josep mezclaron otro trozo de la masa con coco; Ainhoa,
Diana y
Laia batieron los huevos y los tiraron en un plato. Marc,
Jana, Elisabeth, Joan y Marc V.
hicieron los panallets de almendra; Josep, Bea, Laia, Diana hicieron los de
coco; Jordi, Gerard, Laia, Cristina, Arnau, Beatriz y Ainoa hicieron los de chocolate
Las formas de los “panellets” eran, el de chocolate hicimos
una redonda y tienen un agujero en el medio, los de coco son como una seta al revés,
i los de almendra son un xurro con huevo y almendra.
Seguro que
están buenísimos
Jana, Bea
y Laia