“Panellets”

El día 29 de octubre comenzamos hacer  los “panellets “en el cole y empezamos  hacer la masa. Llevaba almendra echa trocitos y azúcar en la misma cantidad, patata y moniato. Lo mezclamos durante mucho rato hasta que salía aceite de las almendra. Todos hicimos una masa pequeña y la Gemma las juntó todas y nos quedó una masa muy grande. La Esperanza la tapó con un trapo. A la mañana siguiente la  llevamos al comedor. La destapamos y la hicimos trocitos. Jordi y Gerard tiraron el chocolate a una parte de la masa Bea y Josep mezclaron otro trozo de la masa con coco; Ainhoa,  Diana y  Laia batieron los huevos y los tiraron en un plato.  Marc,  Jana,  Elisabeth, Joan y Marc V. hicieron los panallets de almendra; Josep, Bea, Laia, Diana hicieron los de coco; Jordi, Gerard, Laia, Cristina, Arnau, Beatriz y Ainoa hicieron los de chocolate

Las formas de los “panellets” eran, el de chocolate hicimos una redonda y tienen un agujero en el medio, los de coco son como una seta al revés, i los de almendra son un xurro con huevo y almendra.

Seguro que están buenísimos

Jana, Bea y Laia