L'EXPERIMENT DE LA TARDOR
Jana,
Laia, Elisabeth i Guerau.
Experiment 1:
Vam
bullir mongetes en dos cassoles. En una vam ficar mongetes, aigua i
bicarbonat. I en l’altre mongetes, aigua i suc de llimona.
|
Observació:
Les
mongetes amb bicarbonat s’han ficat mes verdes i les que portaven la llimona
s’han posat d’un color grogós.
|
Hipòtesi:
L’àcid
fa tornar les coses verdes de color groc.
|
Per veure si la nostra hipòtesi es certa hem fet
un altre experiment.
Experiment 2:
Hem ficat en una cassola
bledes, llimona, vinagre i poquíssima aigua.
|
Observació:
Les
bledes han quedat amb un color marronós i es trenquen molt fàcilment.
|
Conclusió:
Comprovem
que l’àcid provoca que les verdures verdes es tornin grogues o marronoses.
|
Explicació:
Això
es degut a la clorofil·la. Es el mateix que passa amb les fulles dels arbres
a la tardor. Amb la llimona hem accelerat el procés de malmetre la
clorofil·la.
|
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Feu comentaris...